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2014年1月 7日 (火)

大根を干す

 収穫した大根や白菜を干す。

Img_0496

毎年大根の干し方で紐の

掛け方が分からず、ネット

の動画で確認をすることに

なる。

一年に一遍しか大根を

干さないのだからしかたがない。

小さい大根は切干大根

用に干した。

白菜も収穫して先日漬物

Img_0495

にした。この白菜漬けの

味は子供の頃のあの味

が今でも忘れられなくて

今回初めて栽培したもの

で漬物にしてみた。

 仕事始めは昨日であったがやはり

生徒に教える仕事は精神的に大変

なことが多い。

作物を育てることも、色々大変なのだが

生徒に愛情を持つのと同じようにやはり

愛情が出てくる。

 だから作物は粗末にできない。






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